Zum Schwanen

Über Zum Schwanen

Unternehmensgründung:
Das Gasthaus wurde 1837 gegründet und befindet sich seit 1867 im Besitz der Familie Sittinger. Herr Sittinger führt das Gasthaus seit über 35 Jahren.

Mitarbeiterzahl:
Das Team besteht aus 6 Mitarbeitern/-innen.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die Gäste kommen vorwiegend aus dem Umland von Alzenau und einem Umkreis von bis zu 50 Kilometern.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Hier werden die Gäste mit besonderen Spezialitäten wie dem Oberbayrischen Käseschnitzel, Pfeffersteaks, Knoblauchsüppchen, Bratwurst-Zwiebelsuppe, Metzelsuppe oder Fränkischer Kartoffelsuppe verwöhnt.
Großer Beliebtheit erfreuen sich auch die saisonalen Schmankerl wie Spargel-, Pfifferling-, Gans- und Wildgerichte.

Ein echter Geheimtipp sind die Spätzle, die der Chef höchstpersönlich zubereitet, sowie die Forellen, die für Feierlichkeiten auch gerne geräuchert werden.
Sonntags stehen verschiedene Braten auf der Karte. Zudem können die Gäste am Salatbuffet stets aus über 10 verschiedenen Sorten wählen. Das Gemüse wird, soweit verfügbar, von einem ortsansässigen Bauern geliefert.

Im Ausschank bekommen Sie Biere der Spessart-Brauerei. Vom Fass gibt es Weizen, Export sowie Biere der Privatbrauerei Specht und der Krombacher Brauerei. Weitere Sorten werden in Flaschen angeboten. Sie finden ausschließlich Frankenweine aus der Region auf der Karte. Der Apfelwein stammt aus eigener Herstellung.

Für Ihre Firmen- oder Familienfeierlichkeiten wie Hochzeiten, Taufen, Kommunion, Geburtstage und Jubiläen steht Ihnen Familie Sittinger gerne zur Verfügung.

Erfolgsfaktoren:
Das Gasthaus zeichnet sich vor allem durch sein tolles Personal aus. Das Serviceteam kümmert sich mit viel Engagement um die Gäste.
Der Koch bereitet die Speisen persönlich und nach eigenen Rezepturen zu. Durch das portionsgerechte Vakuumieren der Speisen kann eine gleichbleibende Qualität garantiert werden.

Erwähnenswertes:
Herr Sittinger ist ausgebildeter Koch und hat 1985 seinen Wirtebrief erhalten.
Das Gasthaus verfügt über 60 Sitzplätze im Gastraum sowie 50 Plätze im Nebenraum. Weitere 50 Sitzplätze gibt es im Hofgarten. Für die Anreise mit dem PKW stehen Parkplätze vor dem Haus zur Verfügung.
Beachten Sie auch den Schwanen-Kalender mit den jährlichen Sonderveranstaltungen!

Zahlungsarten:
Die Gäste werden gebeten bar zu bezahlen.

Öffnungszeiten:
Dienstag, Freitag und Samstag: von 11:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 23:00 Uhr
Mittwoch: von 17:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag: von 10:00 bis 15:00 Uhr und von 17:00 bis 22:00 Uhr