Zum Goldenen Barren

Über Zum Goldenen Barren

Unternehmensgründung:
Petrus Sampsounis eröffnete das Restaurant 1992 in Münster. 1997 übersiedelte der Betrieb in die jetzigen Räumlichkeiten.

Mitarbeiterzahl:
Hier kümmern sich neben den Restaurantinhabern, Petrus Sampsounis und Vasilia Pakou, ein Azubi sowie je nach Saison bis zu sieben Aushilfen und Teilzeitkräfte um das Wohl der Gäste.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die Gäste kommen überwiegend aus Münster und einem Umkreis von zirka 20 Kilometern.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Das Restaurant Zum Goldenen Barren bietet seinen Gästen Köstlichkeiten der griechischen Küche. Etwa 90 % der Speisen werden aus regionalen Produkten hergestellt. Auf der Speisekarte finden sich neben dem selbst gemachten Gyros immer wieder neue Kreationen, aber auch Klassiker wie Lammkeule oder Spezialitäten vom Schwertfisch und der Goldbrasse. Wer kein Fleisch mag, findet gewiss unter den vielfältigen vegetarischen Gerichten das Passende.
Ausgesuchte Spitzenweine aus Griechenland und Deutschland runden das kulinarische Angebot ab.
Alle Speisen können selbstverständlich auch mitgenommen werden. Herr Sampsounis stellt außerdem einen Partyservice für bis zu 120 Personen zur Verfügung.

Erfolgsfaktoren:
Neben der hohen Qualität und Frische der verwendeten Zutaten stehen Freundlichkeit sowie ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis an erster Stelle. Die ständig wechselnden saisonalen Gerichte tragen ebenfalls zum Erfolg bei.

Erwähnenswertes:
Das Restaurant verfügt über eine Sommerterrasse sowie über separate Räumlichkeiten, die für Feiern aller Art gemietet werden können.
Der Betrieb bildet auch Lehrlinge aus. Die Auszubildenden haben es bei Wettbewerben beinahe bis zur deutschen Meisterschaft gebracht.
Großen Anklang findet die Kindergarten- und Schulverpflegung, bei der eng mit den verantwortlichen Stellen zusammengearbeitet wird.
Unter den zufriedenen Kunden/-innen sind neben einigen Schulen, Kindergärten und Sportvereinen auch ortsansässige Parteien und etliche Firmen aus der Umgebung zu finden.

Zahlungsarten:
- bar
- EC-Karte
- Kreditkarte