Röderstein

Über Röderstein

Unternehmensgründung:
Das Restaurant Röderstein wurde 2002 gegründet und im Jahr 2012 von Rajinder Singh übernommen.

Mitarbeiterzahl:
Hier werden 7 Mitarbeiter/-innen beschäftigt, darunter 2 Festangestellte und 5 Aushilfen.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die Gäste kommen aus dem gesamten Main-Taunus-Kreis, Wiesbaden, Mainz, Frankfurt und einem Umkreis von 40 Kilometern rund um Hofheim.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Das Chicken Tikka Masala der indischen Küche und das original Wiener Schnitzel vom Kalb sind besonders beliebt und von der Karte nicht mehr wegzudenken. Auch die Kreativität, welche die Küche unter der Leitung von Rajinder Singh bei den ausgefallenen Tagesgerichten beweist, schätzen die Gäste sehr. Das über die Grenzen bekannte Rumpsteak wird ausschließlich aus argentinischem Rindfleisch in Premiumqualität zubereitet. Auch Fischgerichte finden Sie neben Lamm- und Kalbsgerichten oder vegetarischer Kost stets auf der Karte. Sonderwünsche der Gäste werden – soweit möglich – immer gerne umgesetzt.
Ausgeschenkt werden Jever Pils vom Fass und weitere Biersorten aus der Flasche. Bei den Weißweinen vertraut Sina Singh auf deutsche Weine aus der Region, die Rotweine kommen überwiegend aus Spanien. Die offenen Weine können vor der Verkostung gerne ausprobiert werden, damit Sie sich auch bestimmt für den richtigen Tropfen entscheiden.

Erfolgsfaktoren:
Zum Erfolg führten die hohe Qualität der Produkte, das faire Preis-Leistungs-Verhältnis, das freundliche Team, der zuvorkommende Service und die abwechslungsreichen Gerichte. Das Lokal ist bei den Stammgästen daher äußerst beliebt.

Erwähnenswertes:
Das Lokal und die Terrasse bieten jeweils für 35 Personen Platz und können für Feierlichkeiten jeder Art gebucht werden. Ob Menü oder Buffet – hier ist alles möglich. Damit den Gästen besondere Highlights geboten werden, finden meistens zwei Events pro Jahr statt, beispielsweise die zum 10. Mal ausgerichtete Weinmesse.
Ob bei Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch – stets wird auf die Qualität der Ware geachtet. Dass frische Produkte auf den Teller kommen, ist schon allein der Tatsache geschuldet, dass die Lagerkapazitäten sehr begrenzt sind. So kauft Herr Singh jeden Tag persönlich vor Ort ein, um die Lebensmittel gleichzeitig auch prüfen zu können. Über 90 % der Bestandteile aller Gerichte entstehen aus eigener Produktion. Vom Kartoffelstampf über die Schupfnudeln bis hin zum Dessert wird alles in der Küche selbst hergestellt.
Herr Singh ist seit vielen Jahren als Koch tätig und hat seinen Erfahrungsschatz in zahlreichen bekannten Häusern ausbauen können. Frau Singh ist ausgebildete Hotelfachfrau.

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- EC-Karte
- Kreditkarten