Restaurant Meistertrunk

Über Restaurant Meistertrunk

Unternehmensgründung:
Die Besitzer des Hotels Burggartenpalais, Herr und Frau Klatte, übernahmen im Jahr 2013 auch die Leitung des Restaurants, um alles aus einer Hand anbieten zu können.

Mitarbeiterzahl:
Drei gelernte Köche sorgen für das leibliche Wohl der Gäste. Einer der Köche ist ausgebildeter Metzger und kümmert sich um den Einkauf von Wurst- und Fleischprodukten. Fachkundiges Servicepersonal komplettiert das kompetente Team.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Nicht nur internationale Gäste kommen in den Genuss der guten Küche, auch die Rothenburger schätzen die fränkischen und schwäbischen Köstlichkeiten auf hohem Niveau mit dem gewissen Etwas.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die traditionelle fränkische Küche ist das Aushängeschild des Restaurants, aber auch schwäbische Spezialitäten verzücken die Gäste. Das Team legt größten Wert auf Frische und Qualität. Viele Produkte wie Semmeln, Gemüse, Wein oder Fleisch werden regional bezogen. Die Spätzle sind ebenso selbst gemacht wie die Soßen. Abwechslung garantiert die saisonal abgestimmte Speisekarte.
Morgens gibt es nicht nur für Hotelgäste ein tolles Frühstück!


Erfolgsfaktoren:
Das Restaurant geht mit der Zeit, verliert aber die Tradition nie aus den Augen. Die Kombination aus modern und bodenständig überzeugt die Gäste.

Erwähnenswertes:
Für die Planung und Ausrichtung von Geburtstagsfeiern, Geschäftsessen oder anderen Veranstaltungen steht die Küchenchefin als vertrauensvolle Ansprechpartnerin gerne bereit. Von der Auswahl des Menüs über die Tischdekoration bis hin zur Gestaltung der Räumlichkeiten werden Sie von ihr professionell beraten.

Zahlungsarten:
Sie haben die Möglichkeit, in bar sowie mit EC-Karte und Kreditkarte zu bezahlen.

Öffnungszeiten:
Der Betrieb hat täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr geöffnet – durchgehend warme Küche!