Über Metzgerei Raidt & Gasthof Ochsen
Unternehmensgründung:Andreas Raidt leitet das 1936 gegründete Unternehmen in der dritten Generation.
Mitarbeiterzahl:Das Team umfasst 75 qualifizierte Mitarbeiter/-innen, die sich um Leib und Wohl der Gäste kümmern.
Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:Die treuen Stammkunden kommen überwiegend aus der Umgebung von Berkheim, aber auch Kunden/-innen auf der Durchreise legen hier gern immer wieder eine Pause ein.
Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:Die Kombination aus Metzgerei und Gasthof mit insgesamt 25 Zimmern und 36 Betten bildet das Erfolgsrezept des Traditionsbetriebs. Der eigene Partyservice rundet das Angebot ab. Vom Equipment bis zum Gaumenschmaus kann alles direkt nach Hause geliefert werden.
In der Metzgerei werden 70 eigene Wurstsorten vor Ort hergestellt. Dabei zählen die nach alter Familientradition hergestellten Landjäger, der Fleischkäse und die Wiener Würstchen zu den bekanntesten Köstlichkeiten. Mittags werden täglich wechselnde Menüs zum Mitnehmen zubereitet.
Die regionale Küche im Gasthof ist das Herz des Hauses. Zudem können Sie in den modernen Zimmern einen gemütlichen Platz zum Übernachten finden. Das WLAN, ein großzügiges Frühstücksbuffet und der Biergarten begeistern.
Erfolgsfaktoren:Der Traditionsbetrieb beschäftigt qualifiziertes Fachpersonal. Dazu zählen gelernte Fleischer und Fleischfachverkäufer, ausgebildetes Restaurantfachpersonal und Köche/-innen.
Gern bildet das Team hier auch motivierte Menschen in den unterschiedlichen Berufen aus. Bei Interesse können Sie sich gern melden.
Erwähnenswertes:Die Metzgerei verfügt über zwei weitere Filialen in Erolzheim und Dettingen.
Zahlungsarten:- Barzahlung
- EC-Karte
- Kreditkarte