Klosterstüberl Fischbachau

Über Klosterstüberl Fischbachau

Unternehmensgründung:
Das Traditionshaus im Kloster Fischbachau wurde 2012 von den Wirtsleuten Regina und Andreas Hahn übernommen.

Mitarbeiterzahl:
Insgesamt 16 Mitarbeiter/-innen kümmern sich um das Wohlergehen der Besucher/-innen.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Zu den Gästen zählen neben Personen aus ganz Deutschland auch Urlaubsgäste aus den restlichen Teilen Europas, denn das Leitzachtal ist bekannt für den sanften Tourismus abseits des großen Trubels.

Erfolgsfaktoren:
Im Klosterstüberl erwartet Sie traditionelle, regionale Küche. Besonderes Augenmerk legt das Team auf Innereien – Liebhaber können hier Köstlichkeiten wie Zunge, Herz oder Lunge genießen. Die herausragende Zubereitung hat sich mittlerweile weit herumgesprochen. Für Vegetarier gibt es frische Pilzgerichte, Kasspatzn und viele andere Leckereien.
Neben dem weithin geschätzten Bier aus dem Augustiner-Bräu finden sich auch ausgezeichnete Weine und Sekte von bio-zertifizierten Winzern aus Niederösterreich im Angebot. Der Lieferant versorgt das Klosterstüberl zudem mit wunderbaren Marillen, die für verschiedene Desserts verwendet werden.

Erwähnenswertes:
Dem langjährigen und freundlichen Personal ist der persönliche Kontakt zu den Gästen sehr wichtig. Die 190 Innenplätze sind gemütlich gestaltet und auch im Biergarten finden bis zu 160 Personen Platz. Frau Hahn hat die Räumlichkeiten mit sicherem Geschmack und Fingerspitzengefühl dekoriert.
Andreas Hahn und sein Team legen größten Wert darauf, dass nur frische und hochwertige Speisen auf den Tisch kommen. Dabei wird besonders auf Regionalität geachtet. Hiesige langjährige Lieferanten versorgen das Klosterstüberl mit allem, was in der Gegend wächst und lebt – von Pilzen bis zum heimischen Wild. Frischer Fisch wird zweimal pro Woche von RUNGIS express direkt aus den Markthallen von Paris ins beschauliche Fischbachau geliefert und das Team versteht es, daraus wohlschmeckende Gerichte zu zaubern.
Familie Hahn plant und veranstaltet sehr gerne Events aller Art.
Zu guter Letzt darf auch das faire Preis-Leistungs-Verhältnis nicht unerwähnt bleiben.

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- EC-Karte
- Visa
- MasterCard