Klosterschänke Kloster Banz

fränkische Küche

  • Kloster Banz 18
  • 96231
    Bad Staffelstein
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Branche/​Spezialisierung:
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten April bis November:
10:00 bis 22:00 Uhr

warme Küche:
11:00 bis 15:00 Uhr & 17:00 bis 21:00 Uhr

Öffnungszeiten November bis April:
11:00 bis 20:00 Uhr

warme Küche, Brotzeiten und Kuchen:
11:30 bis 19:30 Uhr
Filmreportage zu Klosterschänke Kloster Banz
Klosterschänke Kloster Banz
Klosterschänke Kloster Banz

Über Klosterschänke Kloster Banz

Unternehmensgründung:
Die Klosterschänke im historischen Kloster Banz wurde im Jahr 2012 von Martina Fischer übernommen und mit kontinuierlicher Arbeit zu einem beliebten Gasthaus für Einheimische sowie zum Anziehungspunkt für Touristen/-innen entwickelt.

Mitarbeiterzahl:
Das Team des Restaurants und des angegliederten Cateringservices „eat&more“ besteht aus insgesamt 55 qualifizierten Mitarbeitern/-innen, darunter befinden sich 6 ausgebildete Köche, Barkeeper mit IHK-Abschluss, eine Konditorin und Fachpersonal der Gastronomie.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die gemütliche Atmosphäre und die hervorragende Küche schätzen Einheimische genauso wie Ausflügler/-innen und Touristen/-innen aus nah und fern.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Das Restaurant hat sich auf fränkische Gerichte spezialisiert und verwendet hierzu Produkte aus der Region, frische Zutaten und natürliche Gewürze. Besonders beliebt sind der fränkische Sauerbraten mit Blaukraut und den seidenweichen Coburger Klößen, die knusprige Schweinshaxe in Biersauce und die deftige Krenhaxe mit Preiselbeeren. Auch Freunde/-innen der vegetarischen, veganen und glutenfreien Küche finden hier viele Köstlichkeiten nach ihrem Geschmack. Für Abwechslung sorgen die kreativen Köche mit wechselnden Saison- und Sonntagskarten. Da das Gasthaus ganztägig geöffnet ist, gibt es neben der Mittags- und Abendkarte auch selbst gemachte Kuchen und Torten sowie eine spezielle Brotzeitkarte.
Im Cateringbereich ist Martina Fischer bereits seit über 10 Jahren tätig und hat sich in dieser Zeit mit ihrer liebevollen und gleichzeitig professionellen Art einen herausragenden Ruf erarbeitet. So können bereits kleine Feierlichkeiten ab 10 Personen genauso wie große Veranstaltungen mit bis zu 1.000 Personen professionell bedient werden. Dabei wird immer auf die individuellen Wünsche der Veranstalter/-innen eingegangen und von der Chefin selbst für einen dem Anlass entsprechenden feierlichen Rahmen mit liebevoller Dekoration gesorgt. Das umfangreiche Angebot beinhaltet Fingerfood, Flying Buffet, Livecooking, Personal, einen Lieferservice, Leihgeschirr und -hussen, Tischdekoration, Räumlichkeiten und Musikvermittlung für Hochzeiten, Familienfeiern, Firmenevents oder andere Veranstaltungen.

Erwähnenswertes:
Die Gäste loben die herausragende Qualität und Bekömmlichkeit der Speisen, die Freundlichkeit des Servicepersonals sowie die familiäre und freundschaftliche Atmosphäre. Das gesamte ist ständig mit viel Liebe und Motivation bei der Arbeit und bemüht, den Gästen eine vorzügliche, abwechslungsreiche Küche und einen herausragenden Service zu bieten. Dies hat mit Sicherheit auch dazu geführt, dass Politiker/-innen, Musiker/-innen sowie bekannte Firmen immer wieder gern die Klosterschänke aufsuchen und auf den Cateringservice von „eat&more“ vertrauen.
Das historische Ambiente der Gasträume und des Klosters Banz laden natürlich auch zum Veranstalten von Hochzeitsfeiern, Firmenfeiern und anderen Festlichkeiten ein. Für kleine und große Familien- und Firmenfeiern stehen drei historische Räumlichkeiten mit 30, 60 und zirka 200 Sitzplätzen zur Verfügung. Dabei schätzen die Gäste die kreativen, liebevoll zubereiteten Gerichte und die festliche Dekoration in stilvollem Ambiente. Im Sommer ist der Biergarten mit über 200 Sitzplätzen in historischen Ambiente mit altem Baumbestand ein beliebter Treffpunkt für Ausflügler/-innen und Touristen/-innen.

Zahlungsarten:
Die Gäste können bar oder mit der EC- sowie Kreditkarte bezahlen.
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Die Klosterschänke hat sich zu einer Gaststätte entwickelt, die bei Einheimischen wie auch bei Touristen für die hervorragende fränkische Küche bekannt ist. Hier wird mit viel Liebe, frischen Zutaten, Produkten aus der Region, natürlichen Gewürzen und kreativen Ideen gekocht.
Wir kommen gerne wieder - der Service, das Essen, sehr schön. Alles hat gepasst und wir haben uns bei meiner Geburtstagsfeier sehr wohl gefühlt in der Klosterschänke.

Elisabeth Kalbheun
Silvester Menü: Filetsteak 1A, Vorspeisen, Salate mit Brieecken top, Gruß aus der Küche vorab. Beste Qualität, Nachspeisen vom Feinsten, immer wieder gerne, auch im nächsten Jahr!

Markus Angela
Sehr nettes Personal, sehr liebevolle Dekoration, das Schweinekotelett war sehr gut, ausgefallene besondere Gerichte, sehr guter Service, einheimische Getränke, Gruß aus der Küche vor und nach dem Essen!

Karl und Christof
Perfekter Service, super leckeres Essen, sehr gut in Preisleistung!

Doris Flierl
Hohe Qualität bei Speisen, sehr lecker zubereitet. Service sehr freundlich und sehr zuvorkommend. Immer wieder!

Ann-Kathrin Flierl
Freundliches und sehr aufmerksames Personal. Ausgezeichnetes Essen und offen für Sonderwünsche, gutes Bier und tolle Lage!

Evi Martin
Gute Mischung aus kreativer und bodenständiger Küche!

Martina Will
Gut gegessen und getrunken!

Unbekannt
Essen war sehr lecker, bekömmlich und reichhaltig. Der Service hervorragend, freundliche und lobenswert. Vielen Dank für einen schönen Abend!

Beate Kaiser
Hervorragender und freundlicher Service, Auswahl der Menüs war ausgewogen!

Unbekannt
Leckeres Essen, gute Stimmung!

Unbekannt
Es wird noch frisch und ohne Zusätze gekocht. Eine sehr nette Bedienung, sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis, man ist einfach herzlich willkommen! Danke...

Christoph und Christine Abel
Großer Biergarten, viele Speisen, guter Service!

Unbekannt
Super Service, super Essen! DANKE!

Fam. Görl
Super freundliche Bedienung, TOP Service, sehr gute Qualität, spitzen Preise!

Rainer und Elke Spiegel
Sehr freundliche Bedienung, angenehmes Ambiente, Essen war hervorragend!

Jürgen S.
Silvester Essen sehr zu empfehlen. Freundlicher und schneller Service, gutes Preisleistungsverhältnis für gehobener Küche an diesem Tag, sehr leckeres Essen!

Benjamin Stups
Gutes Essen (Sehr gut), sehr netter Service und tolle Deko!

Unbekannt
Positiv: Lecker Essen, lustiges freundliches Personal. Negativ: Es fehlt Bergsträßer Wein auf der Karte ;-)

Stefan Schmitt
Sehr freundliche Bedienung, das Essen ist exzellent. schön ist, dass Hunde mit dürfen!

Unbekannt
Sehr nettes Ambiente und Personal. Leckeres Essen zu fairen Preisen. Waren an Silvester da. An diesem Tag hat die Küche sich selbst übertroffen, was Qualität und Menüzusammenstellung betrifft!

Horst und Christine
Immer wieder kulinarische Highlights!

Vroni Bauer
Ambiente sehr schön, Bedienungen sehr freundlich, Essen sehr kreativ! Kommen gerne wieder!

Luise Diller
Super Essen und super freundliches Service!

R. W.
Essen ist super, Service sehr gut!

Manfred Ritzel
Essen sehr gut, sehr schön angerichtet, freundliches Personal!

Otto Geldner
Große Auswahl an Speisen. Schöner Biergarten!

Unbekannt
Sehr gutes Essen, sehr freundliche Bedienung und der Hund durfte mit!

Unbekannt
Essen und Bedienung alles in Ordnung!

G. A.
Sehr gute Küche! Regionale Spezialitäten, freundliches Personal, schöne Lokation!

Fam. Klander
Catering/Firmenweihnachtsfeier. Essen und Lieferservice waren sehr gut. Können wir nur weiterempfehlen!

Taleco Handels GmbH
TOP - Catering. Perfekte Menüzusammenstellung. Super leckere und frische Speisen, freundlich und hilfsbereit.

Gabi Bräutigam
War mit Gästen aus Südbayern bei euch. Muss und darf 100 von 100 Punkten vergeben! Weiter so...

J. H.
Wie alle Jahre wieder bekommen wir an dem 4. Advent Sonntag super leckeres Essen für uns Schausteller des Weihnachtsmarktes Bamberg geliefert. Vielen Dank dem Team!

Schausteller vom Weihnachtsmarkt
Mein 65. Geburtstag, Essen sehr gut, toller und freundlicher Service. Schönes Ambiente. Wir waren sehr zufrieden.

Hartmut Schultheiß
Super Essen, machen alles möglich, obwohl wir immer Sonderwünsche haben.

Sport-Praxis Faulstich
Catering 50. Geburtstag. Im Vorfeld alles besprochen, zeitlicher Ablauf sehr gut, Essen geschmacklich TOP, reichlich und einfach weiter zu empfehlen! DANKE!

Matthias Menger
Qualität, Geschmack, Zufriedenheit, tolle Lage!

Richard Blümer
Das Essen, das Ambiente, die Angestellten es passt einfach alles! Sehr zu empfehlen! Der Biergarten - einfach herrlich!

Sandra und Marga
Schönes Kloster! Schöner Biergarten, gutes Essen und freundliche Leute.

Hans Guttenberger
Leckeres Essen! Toller Service! Sehr nettes Personal!

Christina Wachsmann
Die Klosterschänke/Kutschenhalle auf Kloster Banz hat unsere Hochzeit im Juli 2018 ausgezeichnet. Wir waren mit allen Bereichen mehr als zufrieden. Das Essen, Getränke, die Location sowie die Mitarbeiter und der Service waren ausgezeichnet.

Daniel und Isabell Schmidt
Super Essen, super Service. Die Besitzerin hat dieses herunter gekommene Lokal wieder in Schwung gebracht. Unsere Familien sind 10 Personen und wir gehen regelmäßig gerne dort zum Essen. Der Biergarten ist auch sehr schön!

Familie Kraus
Ausgezeichnete Qualität der Küche!

Dr. Tiemann P.
Immer wieder gerne genieße ich das sehr gute Essen im wunderschönen Biergarten oder im Winter in der urig gemütlichen Gaststätte. Auch der Cateringservice ist SEHR zu empfehlen. Danke an das Team.

A. H.
Preis- Leistungsverhältnis super, einfach nur SUPER (Hochzeitsfeier 16.06.18).

Hannes Angermüller
Essen war spitze, Service perfekt, sehr zu empfehlen.

Fam. Schweigert
Hallo Frau Fischer, unsere Seniorenfahrt mit 2 Bussen am gestrigen Sonntag in den Frankenwald und zu Ihnen in die "Klosterschänke" im Kloster Banz gehört nun auch schon wieder der Vergangenheit an. Nicht vergessen möchte ich unsere Mittagsrast und den nachmittäglichen Aufenthalt mit unseren 98 Mitgliedern bei Ihnen in Ihrer sehr schön gelegenen Gaststätte "Klosterschänke" noch einmal lobend zu erwähnen. Es war herrlich, bei Ihnen im schattigen Biergarten zu sitzen. Nicht nur ich, sondern auch die gesamten Teilnehmer waren von diesem Aufenthalt in Ihrer Gaststätte und der reizvollen Umgebung des Kloster Banz sehr angetan und vollkommen zufrieden. Wir möchten uns bei Ihnen und Ihrem Team, sowie bei der Küchen- und Thekenmannschaft, noch einmal ganz herzlich für diesen wirklich äußerst angenehmen Aufenthalt in Ihrem Hause bedanken. Das Essen war hervorragend und vor allem hat alles so reibungslos und auch ruhig funktioniert. Ihr Service war perfekt und schnell. Ich hoffe aber auch, dass wir nicht allzu anstrengend für Ihr Service-Personal waren. Ich habe hinterher nur positive Stimmen gehört. Das war sicherlich nicht mein bzw. unser letzter Besuch bei Ihnen. Ihr Haus ist wirklich sehr zu empfehlen. Ihnen Allen und der "Klosterschänke" viel Erfolg für die Zukunft. Mit dem besten Dank und herzlichen Grüßen aus Erkersreuth

Joachim Reuer
Das Catering für unser Seminar war super! Die Hilfe bei der Auswahl der Speisen war toll, das Essen lecker und die Organisation reibungslos. Zudem war alles recht kurzfristig, was für das Küchenteam kein Problem war.

Landratsamt Lichtenfels
Die Klosterschänke hat unsere Konfirmationsfeier von A-Z perfekt mit Freundlichkeit, auf Unkomplizierte Art der Planung und mit leckerem Essen veranstaltet! Sehr empfehlenswert

Fam. Gruner
Super Lage, super Essen, super nett, einfach schön!

Andrea Wressel
Super Biergarten, super Atmosphäre und Bier, lecker Mittagstisch.

Edgar Jaster
Gutes Frischgezapftes, Mittagstisch lecker, zb. gekochte Ochsenbrust mit Krensauce.

Edeltraud Jaster
Die Bedienung sehr freundlich, die Speisen ausgezeichnet, die Diozöse Innsbruck möchte sich bedanken!

Gerhard Althaler
Freundliche Bedienung trotz sehr hohem Gäste aufkommen. Essen qualitätsmäßig gut!

Elisabeth Wild
Perfekte Küche, Wohlfühl Bedienung, rundum immer wieder perfekt. Super angenehm!

Lippke
Sehr sehr freundliche Bedienung, auch noch bei Ankunft um 21:15 Uhr. Sehr schöne Location. Angebote für jeden etwas. Auch wenn wir das Essen nicht testen konnten - holen wir nach!

V. H.
Total super, lecker, immer wieder, spitzen Biergarten!

Sandra Kaiser
Sehr lecker bei der Kommunion, zuvorkommendes Personal.

Pfaff Lichtenfels
Sehr gutes Essen, für die Qualität preiswert! Schönes Ambiente.

Jürgen Böhm
Gute, fränkische Küche in urig, gemütlicher Gaststätte. Personal stets freundlich und flink.

Petra Weibbrecht
Sehr gutes Essen, freundliche Bedienung, jederzeit wieder!

Familie H.
2x kaltes und warmes Buffet, 2x hervorragend und zu unserer Zufriedenheit!

Aufgaben Bad Staffelstein Bundesamt für Familie und Zivilgesellschaftliche
Total lecker, super Service, Preis- Leistung stimmt, gerne wieder!

Holger Gack
TOP Organisation unserer Firmen Veranstaltungen Nov. 17 & Jan. 18 mit ca. 80 Personen. TOP Service unaufdringlich, aber präsent. Sehr gute Küche.

FTE Automative GmbH
Wir feierten am 03.03.2018 unsere Hochzeit auf Kloster Banz! Das Ambiente der Service und die Verpflegung ließen keinerlei Wünsche offen! Kurz gesagt es war alles TOP! Sehr zum Empfehlen!

Fam. Tilp
Eine super Geb. Feier. Super gutes Essen, sehr freundliche Bedienung, super Location, es hatte alles geklappt, Vorbereitung und Planung lief reibungslos, dank Unterstützung der Wirtsleute - Daumen hoch!!!

Annette und Oliver Hofmann
Zu einem ganz außergewöhnlichen Termin (2. Weihnachtsfeiertag!) haben Frau Fischer und ihr Team für 30! Personen ein exzellentes kaltes Buffet gezaubert, von dem alle unsere Gäste besonders, aber wir auf das Nachdrücklichste begeistert waren!

Peter Jacobi
Sehr gute Essen, sehr nettes Personal, top zufrieden!

Rainer Kruppmann
Leckeres Essen, angenehmes Ambiente, super Service, absolut zu empfehlen.

Peter Nötzold
Essen prima und Service bestens. Deko super!

Hertel
Das Silvester Essen 2017 war genial, sehr, sehr frisch und regional mit viel Liebe zubereitet und serviert. Nettes Personal, wir kommen wieder!

Bayersdorfer Thomas Neumann Anja
Guter und schneller Service, und sehr gutes Essen.

Hager Raab
Sehr gute Küche, geschmackvoll angerichtete Speisen, ein Genus für Auge und Gaumen, sehr nettes Personal, Kundenorientiertes Personal, gerne wieder.

Wilken Pape
Ein sehr gut schmeckendes Silvesteressen, sehr zu empfehlen.

Heike Staps
Sehr freundliche Bedienung, tolle Küche, ohne Reservierung, alles Passt! Danke...

Kuppinger K.
TOP Preis- Leistungsverhältnis, netter Service und leckerer Kaffee und Kuchen.

Reise mit Flugraff
Sehr ansprechender Gastbereich, gehobener Standard für die Region.

Unbekannt
Sehr gutes Silvestermenü 2017 inkl. sehr guten freundlichem Empfang und Service.

Kuppinger
Freundlicher, sehr aufmerksamer Service, Essen super, gute Preise, schönes Ambiente.

Simone Hertl
Freundlicher, Kundenorientierter Service, hochwertiges Essen, einzigartige Location mit schönem Ambiente.

Lorenz Hertel
Essen und Service sehr gut.

Christina Stadelmann
Sehr gelungenes Menü, Zusammensetzung der kulinarischen Köstlichkeiten, exquisite!

Unbekannt
Sehr freundlich, Essen hervorragend, Ambiente klasse, Tolle Einrichtung, sehr gepflegt, umwerfende Umgebung, Menschlich, Preis- Leistungsverhältnis top!

Manula Ehrlich
DANKE! Für die unvergesslichen Momente, eure Glückwünsche und für die wundervollen Erinnerungen, die wir durch Euch an unsere Hochzeit haben!!!

Julia und Johannes Lang
Prima Essen, freundliches Personal, tolle Lage und Umgebung, gutes Preis- Leistungsverhältnis, flexibel und unkompliziert.

Dr. Dieter Zopf
Catering zur Hochzeit, sehr lecker, freundlich und fähige Mitarbeiter, ausgezeichnete Beratung im Vorfeld (Menüvorschläge, einbeziehen von Wünschen, toller Service, Mitternachtsbuffet zum Selbstanschalten.

Andreas Lachner
Sehr guter, freundlicher und schneller Service, Preis- Leistungsverhältnis top.

Norbert Karch
Super Service, super Essen - Klasse!

Ralf Ressel
Super schnell, gut und günstig, also echt fränkisch! DANKE!

K. und H. Müller
Eine flotte und freundliche Bedienung, aufmerksam und kompetent, Speisen prima und üppige Portionen.

Hartmuth Schmidt
Top Qualität, freundliches Personal, schnellste Bedienung der Welt.

Wolfgang Dünn
Freundlichkeit, Service, Qualität und Preis, Örtlichkeit, rund um sorglos spitze!

Lars und Carina Stumm
Sehr sehr gut - ALLES!

Hans Bauer
Essen und trinken gut und preiswert! Ambiente spitze.

Jürgen Hürgerich
Sehr gute fränkische Küche.

Petra Kaiser
Schönes Ambiente, nette Bedienung, Essen gut und reichlich.

Vroni Bauer
Sommer wie Winter ein Erlebnis. Immer was neues geboten!

Anna Dietz
Cateringservice, sehr zuverlässig, toll präsentiert, sehr schmackhaft.

Dr. Robert Westphal aus 96215 Lichtenfels
Sehr schöner Biergarten, super leckeres Essen, vernünftige Portionen zu vernünftigen fränkischen Preisen. Komme gern wieder!

Anton Horn aus 82319 Starnberg
Familienfeier, Organisation, Besprechung, Abrechnung völlig in Ordnung. Immer wieder gerne.

Sylvia Schmidt aus 96257 Marktgraitz
Freundliche Bedienung, das gewählte Gericht hat sehr gut geschmeckt und war gut angerichtet.

Konstanze Mierzwiak aus 69151 Neckargemünd
Freundliches und Aufmerksames Personal. Essen war perfekt. Danke immer wieder.

K. H. M. aus 69151 N.
Essen sehr gut und abwechslungsreich. Immer wieder Event´s mit kulinarischen Besonderheiten, freundliches & zuvorkommendes Personal, traumhafter Biergarten.

Klaus Bauer aus Lichtenfels
Special zum Wochenende Holzgegrillter Hering. TOP Zubereitet, jederzeit wieder.

Karl Waller
Sehr schöner idyllischer Biergarten, leckere Makrele und

Erika aus Bad Staffelstein
Höfliches und zuvorkommendes Personal. A guads Bia, Essen isst gut und bodenständig (Krensuppe). Man kommt gerne wieder.

G. Tr. aus 92366 H.
Essen war schmackhaft. Freundliche Bedienung.

G. und G. Kr. aus 12527 Berlin
Sehr freundliche und schnelles Team!!! Wunderbares Essen.

Anne Träger aus 96528 Sch.
Die Bedienung hier war auffallend freundlich, aufmerksam und entgegenkommend! Und das Essen schmeckte einfach klasse.

Andrea Bernschneider aus 71032 Böblingen
Sehr guter Service, freundliches Personal, hervorragendes Essen, große Auswahl.

R. Wittmann aus 90482 Nürnberg
Weil es gut ist und es werden Sonderwünsche gerne erfüllt :-)!

P. Telmaz aus 96178 P.
Regional und sehr gut!! TOP

Andreas H. aus 91126 Schwabach
Gute regionale Küche und Sonderwünsche werden alle erfüllt.

J. Herthe aus 90491 Nürnberg
Essen war wie immer vorzüglich!

W. Leykaf
Ausgezeichnete regionale Küche, beste Bedienung, sehr gute Portionen, absolut empfehlenswert!

E. Bülow
Das Essen war sehr lecker und der Service super!

Peter Wald aus 80634 München
Sehr lecker und guter Service!

Michael Kristmann
Essen: Preisleistung super, Essen schmeckt sensationell, Personal: sehr freundlich und aufmerksam. 10 von 10 Punkten.

L. Ernesto
Nettes Personal, gute Preise, leckeres Essen.

Marco Neuhaus
Sehr nettes, entgegenkommendes Personal, leckeres Essen, immer ein Besuch wert!

Cornelia Müller aus 99084 Erfurt
Personal freundlich und aufmerksam, Essen durchwegs gut (Schäufele!!!), sauber!

Bernhard Jirn
Bin das 3 Jahr zu Gast. Speisenangebot ist gut überlegt, regional und saisonal mit gutem Preisleistungsverhältnis. Immer wieder gerne!

Unbekannt
Gutes fränkisches Essen, Ambiente und Service.

Bärbel Seelmann aus 96215 Lichtenfels
Als Familie 3 Generationen haben wir in angenehmer Atmosphäre sehr gut gegessen und das Bockbier genossen. Die Kürbisvariationen waren wirklich lecker! Unsere kleinsten fühlten sich in der Spielecke wohl!

Fam. Wöhr
Gemütliches, warmes Lokal, sehr freundliche Bedienung, entgegenkommend, Essen und Kaffee, Kuchen sehr gut, Preise in Ordnung.

Albert und Kala Gene aus 96472 Rödental
Leckeres Essen und super Thüringer Klöße.

Katharina Seelmann aus 87437 Kempten
Super Essen, vier Sterne! Super Preis dabei. Wir kommen von weit her, aber ganz bestimmt wieder. Super nette Bedienung! Weiter so und DANKE!

Christa Seebeth aus 37339 G.
Filmreportage zu Klosterschänke Kloster Banz
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