Hofbräuhaus Regensburg

Über Hofbräuhaus Regensburg

Unternehmensgründung:
In den 1950er-Jahren gegründet, wurde die Traditionsgaststätte 1988 von Familie Schafbauer erworben. Sie wird heute in 2. Generation erfolgreich von Küchenmeister Thomas Schafbauer und seiner Frau geleitet.

Mitarbeiterzahl:
Neben dem Inhaber sind noch einige zuverlässige und langjährige Mitarbeiter/-innen in der Küche und im Service beschäftigt.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die vielen zufriedenen Stammkunden kommen aus ganz Bayern. Zudem freut sich das fleißige Team über den Besuch von Touristen/-innen aus der ganzen Welt.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die Küche ist gutbürgerlich-bayerisch. Traditionelle Speisen wie der frische Schweinebraten mit selbst gemachten Knödeln, knusprige Schweinshaxen oder auch köstliche Brotzeiten lassen die Gaumen Feste feiern. Besonders zu erwähnen sind außerdem die raffinierten Wildgerichte aus regionaler Jagd. Weitere Highlights stellen Innereien wie Leber oder Herz dar. Die wechselnde Tageskarte besticht durch große Vielfalt. Auch vegetarische Kost steht auf der Speisekarte.
Großer Beliebtheit erfreuen sich das süffige Münchner HB Helles sowie die Saisonbiere. Des Weiteren findet man auf der Getränkekarte zahlreiche alkoholfreie Getränke, Weine und Spirituosen.

Erfolgsfaktoren:
Als besondere Stärken sind der hohe Qualitätsstandard und die frischen regionalen Produkte hervorzuheben. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist top.

Erwähnenswertes:
Eine behindertengerechte Toilette steht zur Verfügung.