Heinrich Gehm - Feinkost

Über Heinrich Gehm - Feinkost

Unternehmensgründung:
Die Firma Heinrich Gehm wurde im Jahr 1856 gegründet. Elisabeth Franz war im Feinkostladen viele Jahre in Angestelltenverhältnis tätig. 1988 nutzte sie die Gelegenheit den Betrieb zu übernehmen und erfüllte sich so ihren langgehegten Wunsch nach Selbstständigkeit. Auch nach gut drei Jahrzehnten genießt sie noch immer die Kreativität und die Freiheit, mit der sie ihr eigenes Sortiment auswählen kann. Der Familienbetrieb ist eine echte Bereicherung für die Stadt Mainz, insbesondere für die wunderschöne Mainzer Altstadt.

Mitarbeiterzahl:
Das Feinkostgeschäft hat drei Mitarbeiter/-innen. Inhaberin Elisabeth Franz ist für die Unternehmensphilosophie und das Sortiment verantwortlich. Tochter Angela Nickel unterstützt ihre Mutter tatkräftig in allen Belangen und sorgt dafür, dass im Laden stets alles am rechten Platz ist und „adrett und proper“ ausschaut. Als dritte Kraft wird eine Teilzeitkraft beschäftigt. In Spitzenzeiten wie z.B. im Weihnachtsgeschäft reicht das oft nicht aus. Dann werden zusätzliche Mitarbeiter/-innen nach Bedarf eingesetzt.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades und der langen Tradition hat das Unternehmen einen großen Kundenkreis. Für die Mainzer/-innen ist es ein „Heimspiel“. Im Umkreis von gut 40 Kilometern kennt man dieses Fachgeschäft. Zu den zahlreichen Kunden/-innen zählen auch die Wiesbadener, die gern mal einen Abstecher in die Nachbarstadt machen. Für viele Stadttouristen aus aller Welt ist es zudem fast schon eine Selbstverständlichkeit, hier ein kleines Mitbringsel zu erwerben.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die angebotenen Spezialitäten sind vielfältig. Seit zwei Jahrzehnten wird Kaffee mit speziellen Veredelungsverfahren von „HEPA“ und Wacker angeboten. Der Kaffee kann vor Ort probiert werden. Des Weiteren gibt es regionale, überregionale und ausländische Weine, wie französische, italienische und spanische Rotweine, sowie Schaumwein, Sekt und Champagner. Auch Spirituosen wie Rum, Gin, Armagnac, Cognac, Brandy, Whisky, Tequila, Aquavit, Wodka, Weinbrände, Obstbrände und Liköre sind im Sortiment zu finden. Abgerundet wird das Angebot durch Feinkost wie feinste Schokoladen, Pralinen, Gebäck, Balsamessige, Trüffelbutter, Gewürzsalze, Saucen, Pasta-Kompositionen, Öle, Marmeladen und vieles mehr.

Wer Geschenkideen und Präsente für verschiedenste Gelegenheiten sucht, kommt hier ebenfalls auf seine Kosten. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Präsentkorb oder einem Gutschein? Das Team berät Sie gern. Egal, ob Griller, Whiskyfreunde, Sekt- und Schampusfreunde, Hobby-Barkeeper, Weinkenner, Kaffeegenießer, Feinschmecker, Süßmäuler, Rum-Fans, „Schnapsnäschen“, Toskana-Liebhaber, VIPs, Besucher „from far away“ (Meenzerisches: Mainzmotiv-Teller oder „Lehmännchen“), oder für „Unwissende und Ideenlose“ – bei der Auswahl ist für jeden das Passende dabei.

Erfolgsfaktoren:
Der Familienbetrieb begeistert mit leidenschaftlichem Engagement. Elisabeth Franz und ihre Tochter sind mit Herz und Seele dabei. Was nicht vorrätig ist, wird nach Verfügbarkeit kurzfristig besorgt. Ein erlesenes Sortiment mit sorgfältig ausgewählten Produkten ist das oberste Gebot. Auch kompetente Produktberatung ist Elisabeth Franz sehr wichtig. Die Kunden/-innen sollen entspannen, genießen und sich im ansprechenden Ambiente „wie zu Hause fühlen“. Daher nimmt man sich Zeit für die Kunden/-innen und offeriert eine kleine Reise durch die Welt der kulinarischen Köstlichkeiten.

Erwähnenswertes:
Elisabeth Franz ist von Haus aus gelernte Einzelhandelskauffrau. In verschiedenen beruflichen Stationen hat sie umfangreiche Erfahrungen im Verkauf und vor allem im Umgang mit Kunden/-innen gesammelt und verinnerlicht.

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- EC-Karte
- MasterCard