Fisch-Feinkost Gütlich

Über Fisch-Feinkost Gütlich

Unternehmensgründung:
Das Ehepaar Gütlich hat das Fisch-Feinkost-Geschäft 1995 in Groß-Gerau gegründet und sich schnell in der Region etabliert. Nach fünf Jahren erfolgte der Umzug nach Darmstadt-Eberstadt. Mit Kurtulus Durak und seiner Frau Filiz Durak, die das Geschäft im Jahr 2015 übernommen haben, hat das Ehepaar würdige Nachfolger gefunden.

Mitarbeiterzahl:
Im Geschäft mit angegliedertem Lokal sind sechs Mitarbeiter/-innen beschäftigt.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die Kunden/-innen und Gäste kommen vorwiegend aus einem Umkreis von 40 Kilometern.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Das Sortiment umfasst:
- frische Fische (keine Tiefkühlware)
- frische Meeresfrüchte
- Feinkostsalate (täglich im Haus und mit besten Zutaten zubereitet)
- Backfisch

Der Fisch wird fangfrisch aus Schottland bezogen und per Flieger auf kürzestem Weg geliefert. Sämtliche Spezialitäten werden ohne Konservierungsmittel angeboten, denn das ist die Philosophie des Unternehmens – weg von Massenware und hin zu reinen, nachhaltigen Produkten.

Der selbst gemachte Matjes, der nach Hausfrauenart zubereitet wird, ist eine weit über die Region hinaus bekannte Spezialität. Besonders zu erwähnen ist ferner der hausgemachte Kartoffelsalat, der gerne mit frischem Backfisch bestellt wird. Auch Räucherware befindet sich im Angebot.

Erfolgsfaktoren:
Die Frische und Qualität der Produkte sowie die Freundlichkeit und Ehrlichkeit des gesamten Teams zeichnen Fisch-Feinkost Gütlich besonders aus. Eine hohe Anzahl an Stammkunden hält dem Unternehmen deshalb die Treue.

Erwähnenswertes:
Sie können alle Spezialitäten mitnehmen oder gemütlich vor Ort genießen. Im Fischlokal stehen genügend Sitzplätze zur Verfügung. Die Köstlichkeiten werden zudem auch für Feierlichkeiten angeboten.
Herr Durak sammelte nach seinem BWL-Studium viel Erfahrung als Geschäftsführer im Gastronomiegewerbe und im Management diverser Handels-, Gastronomie- und Zuliefererbetriebe.

Zahlungsarten:
Hier können Sie bar, mit EC-Karte oder mit VISA bezahlen.