Eiscafé Venezia

Über Eiscafé Venezia

Unternehmensgründung:
Das Eiscafé am alten Kurpark gibt es schon seit 1964. Im Jahr 2014 hat Sascha Jaksic den Traditionsbetrieb vom Vorbesitzer „Graciano“ übernommen.

Mitarbeiterzahl:
Die Gelateria beschäftigt insgesamt vier Mitarbeiter/-innen und eine Teilzeitkraft, die je nach Wetter und Ansturm buchstäblich alle Hände voll zu tun haben, damit die Kunden/-innen rasch in den Genuss ihrer Lieblingseissorte oder zu ihrer Kaffeespezialität kommen.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Das Eiscafé genießt seit der Übernahme zu Recht einen exzellenten Ruf in der Region. Eis- und Kaffeeliebhaber kommen auch aus den umliegenden Städten und Gemeinden – kein Weg ist ihnen zu weit, um das hervorragende Eis zu genießen. Das spezielle Eisangebot für Veganer ruft zudem noch eine ganz besondere Klientel auf den Plan. Eine Rarität in dieser Region.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Das Angebot umfasst täglich rund 25 verschiedene Eissorten. Vom klassischen Vanilleeis über Fruchteis und Schokoladeneis mit 75 % Kakaoanteil bis hin zu ausgezeichnetem Pistazien- oder Nusseis und sogar veganem Eis ist quasi alles verfügbar, was den Eisliebhabern jeglicher Couleur das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Eisbecher in den schönsten und leckersten Variationen runden die Angebotspalette ab.
Wer nur auf einen Kaffee reinschaut, der wird rasch von der hohen Qualität überzeugt. Hier werden nach allen Regeln italienischer Brühkunst mit Baristo-Sach- und Fachverstand Kaffee, Cappuccino oder Espresso kredenzt.

Erfolgsfaktoren:
Sascha Jaksic hatte 2014 einen guten Ruf zu bewahren. Sein Vorgänger war in Sachen Eis eine Institution. In gut vier Jahren ist es dem Gelatiere und heutigen Inhaber gelungen, das Image noch zu toppen. Beste Zutaten, tagesfrische Eisproduktion und ein stets freundlicher, sympathischer Service machen das Eiscafé Venezia am alten Kurpark zu einem der beliebtesten Eis- und Kaffee-Treffs in der ganzen Region. Die Lage mit dem schönen Ausblick in den gegenüberliegenden Kurpark trägt sein Übriges dazu bei.

Erwähnenswertes:
Sascha Jaksic ist gelernter Gelatiere und hat seine Fachausbildung in hinlänglich bekannten Unternehmen in Italien gemacht. Regelmäßige Weiterbildung ist für ihn selbstverständlich. Seine ambitionierte Einstellung und viel Kreativität garantieren allerbeste Ergebnisse. Ein echtes Eis-Highlight ist beispielsweise das Pistazieneis. Dafür verwendet Sascha Jaksic ausschließlich beste Pistazien aus der Region Bronte in Sizilien. Das Nusseis wird mit hochwertigen Zutaten aus den besten Anbaugebieten hergestellt. Auch das Zitroneneis ist eine Welt für sich. Übrigens: Jede Sorte wird einzeln gekocht und zubereitet.

Zahlungsarten:
Die Gäste können bar bezahlen.