Eis-Cafe Casa del Gelato

Über Eis-Cafe Casa del Gelato

Unternehmensgründung:
Das erste Geschäft namens „Casa del Gelato“ in Bruckmühl existiert bereits seit 1995. Die Ursprünge des „Eis-Cafe Toscani“ reichen bis ins Jahr 1962 zurück. Seit 2011 ist die Eisdiele in den Händen von Familie Resera. Das „Non Solo Pizza“ in unmittelbarer Nähe des Eis-Cafes „Casa del Gelato“ wurde im Jahr 2012 gegründet.

Mitarbeiterzahl:
Insgesamt 18 zuverlässige und langjährige Mitarbeiter/-innen sind für das Unternehmen tätig. In Spitzenzeiten helfen zudem einige Teilzeitkräfte in den drei Lokalen aus.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die zufriedenen Stammkunden/-innen kommen überwiegend aus den Landkreisen Rosenheim, Miesbach und München.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Hier dreht sich alles ums Speiseeis. Egal, ob Milch- oder Fruchteis – die Variationen sind äußerst vielfältig!
Weitere Spezialitäten des Eis-Cafes Casa del Gelato sind:
- hervorragender Kaffee aus Veneto
- Erfrischungsgetränke, Wasser von S.Pellegrino
- regionales bayerisches Bier
- Wein und Prosecco
- Spirituosen
- selbstgemachte Fruchtsäfte
- Frutta e Yogurt
- Milchmixgetränke

Im „Non Solo Pizza“ in Bruckmühl gibt es eine große Auswahl an Pizzen, Pastagerichten und Salaten für den kleinen oder großen Hunger. Alle Speisen werden frisch zubereitet und appetitlich angerichtet. Besonders hervorzuheben ist das faire Preis-Leistungs-Verhältnis.

Erfolgsfaktoren:
Langjährige Branchenerfahrung, umfassendes Know-how, die frischen Produkte und der hohe Hygienestandard verhalfen dem Unternehmen zum Erfolg. Dem ganzen Team bereitet es große Freude, die Gäste zufriedenzustellen.

Erwähnenswertes:
Gianpietro Resera erklärt: „Ein Eismacher muss hören können, denn die Maschine spricht mit einem!“ Durch seine langjährige Berufspraxis in Geisenheim bei Rüdesheim, in Linz (Oberösterreich) und seit 1994 im Landkreis Rosenheim kommt natürlich jede Menge Erfahrung dazu.
Das Spitzeneis wird nach alten italienischen Rezepturen unter Verwendung von frischer Milch kreiert. Verwendet werden ausschließlich hochwertige Produkte, beispielsweise frische Früchte, Vanilleschoten aus Madagaskar, eine Nusspaste aus dem Piemont und Pistazienpaste aus Sizilien. Das Eis wird gänzlich ohne gehärtete Fette hergestellt, was speziell für Allergiker/-innen einen großen Vorteil darstellt. Auch auf Farbstoffe wird komplett verzichtet, lediglich das Pfefferminzeis kommt nicht ohne diese aus.
Neben dem geschmackvollen Innenraum ist die Terrasse besonders empfehlenswert. Auch Gutscheine zum Verschenken können hier erworben werden.

Zahlungsarten:
Die Kunden/-innen bezahlen üblicherweise bar.