- 09191 32 04 073
- 09191 32 04 074
- www.brennerei-ammon.de
- dr.gronauer@freenet.de
Branche/Spezialisierung:
- Brennerei
- Edelbrände
- Obstbrände
- Edelgeist
- Edeldestillate aus dem Fass
- Liköre aus Frucht und Nuss
- Gin
Über Der Kuckuck Edelbrennerei Otto Ammon
Unternehmensgründung:Die erste Erwähnung dieser Edelbrennerei geht auf das Jahr 1872 zurück. In Verbindung von Moderne und Tradition stellt die Edelbrennerei Otto Ammon die hochwertigen Produkte in mittlerweile sechster Generation her. Seit 2011 führt der staatlich geprüfte Brenner Dr. Volker Gronauer mit seiner Frau Elsbeth Gronauer die Familientradition fort.
Mitarbeiterzahl:
Die Edelbrennerei Otto Ammon wird von Volker und Elsbeth Gronauer in beeindruckender Weise mit viel Liebe und Engagement geführt.
Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die in Forchheim-Reuth ansässige Edelbrennerei ist in der Region und inzwischen in ganz Deutschland bekannt und geschätzt. Durch den guten Ruf des Unternehmens und die zahlreichen Weiterempfehlungen wächst der Kundenstamm kontinuierlich.
Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
1. Feine Edelbrände:
Die edlen Obstbrände werden aus gemaischten Früchten hergestellt, die nach alkoholischer Gärung destilliert werden. Sie sind wunderbar aromatisch und einzigartig im Geschmack. Im Angebot finden sich der feine, mehrfach prämierte Williams-Christ-Birnenbrand, Kirschwasser aus fränkischen Süßkirschen, Zwetschgenwasser mit feinen Aromen von Mandel und Zartbitterschokolade, der mehrfach prämierte Edel-Obstler mit anerkannt ausgeprägtem und ausgewogenem Aroma, Apfelbrand aus ungespritzten Äpfeln von Streuobstwiesen, Brombeerbrand mit lang anhaltender Aromafülle, Schlehenbrand aus ausgereiften Schlehen sowie ebenfalls ausgezeichneter Himbeerbrand mit vielversprechendem Bouquet.
2. Edle Geiste:
Die edlen Geiste aus Obst oder Nuss versprechen ein harmonisches und fruchtiges Geschmackserlebnis. Durch sorgsames Brennen bleibt das volle Aroma der Frucht erhalten. Im Unterschied zum Brand wird der Alkohol eines Edelgeistes nicht durch die Vergärung gewonnen. Die frischen Früchte werden in Naturalkohol eingelegt und zum für jedes Gemisch individuell besten Zeitpunkt destilliert. In der reichhaltigen Auswahl findet sich der mit der Goldmedaille prämierte Schlehengeist, der zu den beliebtesten Produkten der Edelbrennerei gehört. Weiter im Angebot finden sich ein Waldhimbeergeist mit unglaublichem Bouquet, ein Haselnussgeist mit garantiert 100 Prozent fränkischen Haselnüssen, ein Holundergeist mit leicht floraler Note und ein beliebter Kräutergeist.
3. Edeldestillate aus dem Fass:
Die Lagerung im Fass prägt den Geschmack und das Aussehen der Edeldestillate und macht sie zu ganz besonderen Spezialitäten für Liebhaber und Kenner. Neben dem vom Großvater als Erster in der Fränkischen Schweiz im Eichenfass gelagerten alten Apfelbrand gibt es altes, fünf Jahre im Eichenfass gelagertes Zwetschgenwasser, Williams-Christ-Birnenbrand, Kirschwasser, Schattenmorelle, Brombeerbrand und Kirschbrand.
4. Liköre aus Frucht und Nuss:
Hochwertige Zutaten und ein Schatz an Erfahrungen machen die Liköre zu beliebten Geschmackserlebnissen für besondere Momente. Fruchtfülle, volles Aroma und ein harmonischer Geschmack zeichnen die Liköre aus Frucht oder Nuss aus. Das reichhaltige Angebot besteht aus Schlehenlikör, Johannisbeerlikör, Haselnusslikör, Sauerkirschlikör, Bratapfellikör, Sloe Gin und Zwetschgen-Brandy.
5. Gin:
Der Gin GOLDMEDAILLE ist der Gin schlechthin, mit toller Wacholdernote und über 25 Botanicals. Er begeistert mit seiner Vielfalt an Aromen, vorherrschend Wacholder, mit intensiven Zitrusdüften und anderen exotischen Kräuteraromen.
Erwähnenswertes:
Für Gruppen mit bis zu 20 Personen werden im neuen Probierstüberl, mit direktem Blick auf die Brennereianlage, auch Gruppenevents durchgeführt. Gern werden gegen Gebühr Kostproben der Produkte in der 0,04-Liter-Bügelflasche abgefüllt. Auch individuelle Sonderabfüllungen mit persönlichem Etikett werden realisiert – als Firmenpräsent, Hochzeitsgeschenk oder zu anderen Anlässen. Für Wiederverkäufer sind Sonderpreise möglich. Natürlich kann jedes Produkt, auch als Geschenk verpackt, verschickt werden.
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In der kleinen Brennerei in der Fränkischen Schweiz führen die Tradition und die Liebe zur Arbeit zu herausragenden und unverwechselbaren Produkten. Hier werden erlesene Obstbrände, raffinierte Liköre und viele regionale Spezialitäten hergestellt, die immer wieder international prämiert werden. Für Genießer unbedingt empfehlenswert!
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