Corallo Gastronomie UG

Über Corallo Gastronomie UG

Unternehmensgründung:
Das italienische Restaurant Corallo existiert seit über zehn Jahren in Odenthal und hat von Anfang an viele Gäste aus der Region und darüber hinaus begeistert.

Mitarbeiterzahl:
Familie Garofano beschäftigt fünf bis sechs Mitarbeiter/-innen, die Sie bei der Wahl der Speisen und der passenden Weinbegleitung kompetent beraten.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die Gäste kommen vor allem aus der näheren Umgebung, Bergisch Gladbach, Leverkusen und Köln.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die italienische Küche begeistert nicht nur mit Pizza und Pasta, sondern auch mit zahlreichen Fisch- und Fleischspezialitäten. Neben Pizzaklassikern aus dem Steinofen und Pasta-Gerichten wie Spaghetti Bolognese und Lasagne sind besonders die handgemachten Panzerotti bei den Stammgästen sehr beliebt. Die Nudeltaschen mit Lachs, Steinpilzen oder einer exquisiten Trüffelfüllung sind purer Genuss, den man sich nicht entgehen lassen darf.
Die Fleisch- und Fischkarte bietet besondere Köstlichkeiten wie Kalbfleisch in Wodkasoße mit Feigen und Mandeln oder gebratenes Zanderfilet in Estragon-Honig oder Zitronen-Weißweinsoße. Auf Vorbestellung bekommt man auch frische Austern serviert. Das klassische Rumpsteak fehlt zudem ebenso wenig auf der Karte wie die italienischen Dessertklassiker von Tiramisu und Pannacotta – beides hausgemacht – bis hin zu Tartufo und Zabaione.

Erfolgsfaktoren:
Die Kombination aus gutem Essen, gemütlichem mediterranem Ambiente und zuvorkommendem, immer herzlichem Service verleihen jedem Besuch im Corallo einen Hauch von Italien.

Erwähnenswertes:
Wochentags gibt es Mittagsangebote bestehend aus Vorspeise (Salat oder Suppe) und Hauptgericht (Pizza oder Pasta). Zudem überzeugen die wechselnde Sonderkarte mit besonderen Empfehlungen und die umfangreiche Weinkarte.
Das Restaurant mit gemütlicher Lounge und großer Sonnenterrasse kann auch für private Feierlichkeiten mit bis zu 60 Personen gemietet werden. Das freundliche und kompetente Serviceteam rund um Familie Garofano berät und bedient mit Hingabe und Leidenschaft.
Ferner wird ein umfangreiches mediterranes Catering, das nach Absprache auch ganz individuell gestaltet wird, angeboten.

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- EC-Karte
- Kreditkarten