Brauerei Blauer Löwe
Gemeiner GmbH

Über Brauerei Blauer Löwe Gemeiner GmbH

Unternehmensgründung:
Die Brauerei Blauer Löwe befindet sich seit 1907 im Besitz der Familie Gemeiner-Sauer und wird erfolgreich von Ingo Sauer und seiner Mutter und Mitinhaberin Brigitte Sauer geführt.

Mitarbeiterzahl:
Ingo und Brigitte Sauer werden von einem kompetenten Mitarbeiter sowie von ihren Familien tatkräftig unterstützt.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die zahlreiche zufriedene Kundschaft kommt vor allem aus Höchstadt und der Umgebung im Großraum Erlangen, Forchheim und Bamberg, jedoch hat sich der gute Ruf auch bundesweit herumgesprochen.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Der bodenständige Familienbetrieb punktet mit einer breiten Angebotspalette traditioneller Brauereierzeugnisse sowie mit saisonalen Highlights und kreativen Bieren. Aushängeschilder sind unter anderem die Vollbiere mit einem Stammwürzegehalt zwischen 11 und 15 Prozent:
- Pils
- Helles
- Weizenbiere
- Weihnachtsweizen (ein etwas stärkeres Bier zur Adventszeit)
- Winterweiße (ein etwas dunkleres Weizenbier zur Winterzeit)
- Blauer Löwe Märzen (ein untergäriges Lagerbier)
- Blauer Löwe Dunkel (ein untergäriges braunes Bier)
- Blauer Löwe Festbiere (zur Brauerei-Kirchweih alle 2 Jahre)
- Blauer Löwe Sommerspecials
- Blauer Löwe Weißbier-Bock (besonders voll im Geschmack)

Zudem begeistern auch die Erfrischungsgetränke:
- Limonaden aus eigener Erzeugung in den Geschmacksrichtungen Zitrone, Orange und Cola-Mix
- Apfelschorle
- Radler
- 2 eigene Mineralwässer
- Vertrieb von Erfrischungsgetränken der Marken FRANKEN BRUNNEN, Volvic und Kondrauer

Neben der Abholmöglichkeit im Verkaufsraum gehört die Getränkeanlieferung zum Kunden/-innen zum Service des Hauses – übrigens kann man das Bier auch in Fässern bestellen. Und für Veranstaltungen verfügt die Brauerei über Kühl- und Ausschankwagen und sorgt so für die reibungslose Getränkeversorgung der Veranstaltungsbesucher.

Erfolgsfaktoren:
Die Brauerei Blauer Löwe ist ein alteingesessener Familienbetrieb und betreibt das Brauereihandwerk bereits über Generationen. Der ausgebildete Braumeister Ingo Sauer legt Wert darauf, das bodenständige Handwerk hochzuhalten, aber auch stets auf dem neuesten Stand der Technik zu sein. Die Familie hat das Unternehmen kontinuierlich modernisiert und verfügt so unter anderem über ein zeitgemäßes Sudhaus, eine komfortable Abfüllanlage und einen eigenen Weißbierkeller. Ein weiterer Qualitätsgarant für die Produkte der Brauerei ist die Verwendung von ausschließlich hochwertigen Rohstoffen wie Hopfen aus der Hallertau, Malz aus Bamberg und Wasser aus der hauseigenen Quelle.

Die sympathische Familie Sauer und der Blaue Löwe überzeugen ihre Kunden/-innen täglich aufs Neue mit ihren erstklassigen Brauereierzeugnissen sowie ihrem kundennahen, familiären Service und haben sich damit völlig zu Recht eine treue und zahlreiche Stammkundschaft erworben.

Erwähnenswertes:
Ingo Sauer verfügt über eine nahezu 25-jährige Berufserfahrung und hat das Brauhandwerk quasi in die Wiege gelegt bekommen. Bereits Anfang der 1990er-Jahre absolvierte er seine Ausbildung zum Brauer im Patrizier-Bräu in Fürth und legte 1998 in München seine Braumeisterprüfung ab.
Herr Sauer Senior betreibt in Röttenbach bei Erlangen die Brauerei Sauer mit dem zugehörigen Restaurant „Hopfenhaus“.

Zahlungsarten:
Um Barzahlung wird gebeten.