Bäckerei
Susann Blume

Über Bäckerei Susann Blume

Unternehmensgründung:
Die Bäckerei wurde 1953 von Susann Blumes Großvater gegründet und wird heute von ihr in der 3. Generation geführt.

Mitarbeiterzahl:
Unser Team besteht aus 8 Mitarbeitern/-innen und einem Auszubildenden.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Unsere Kunden/-innen kommen hauptsächlich aus Kahla, Jena und Umgebung.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Wir stellen alle Erzeugnisse nach traditionellen Rezepten her.

Hier finden Sie unsere Produkte auf einen Blick:
- zirka 11 verschiedene Sorten Brot (alle mit Natursauerteig gemacht)
- zirka 10 Sorten Brötchenspezialitäten
- 3 bis 6 Sorten Baguettes
- 40 Sorten Blechkuchen
- Torten für alle Anlässe
- 7 bis 8 Sorten Plätzchen
- auf Anfrage Brötchenfiguren z.B. Igel oder Pilze
- auf Anfrage Partybrötchen
- Mittwoch Zwiebelkuchen
- Semmelmehl

Je nach Nachfrage werden alle Produkte auch mehrmals am Tag frisch gebacken!

Ebenfalls im Angebot:
- Kaffee und Kuchen im Wintergarten oder auf der Terrasse
- Coffee to go
- Süßigkeiten
- Marmelade
- Honig
- Nudeln
- Kaffee und Filtertüten
- frische Eier vom Geflügelhof
- alkoholfreie Getränke
- Zeitungen zum Frühstück

Erfolgsfaktoren:
Durch die beständig hervorragenden Produkte haben wir uns einen großen Stammkundenkreis geschaffen. In der Backstube sind wir mit ganzem Herzen und viel Liebe bei der Arbeit, was sich letztendlich in unserem Sortiment widerspiegelt. Im Verkauf sind freundliche und engagierte Mitarbeiter/-innen mit hoher Kompetenz tätig.

Erwähnenswertes:
Frau Blume hat das Handwerk vom Vater gelernt und führt den Laden seit der Übernahme zusammen mit ihrem Lebensgefährten. Ihr Sohn wird 2015 den Beruf des Bäckers erlernen und evtl. den Betrieb weiterführen.

Zahlungsarten:
Bei uns können die Kunden/-innen bar und auf Rechnung bezahlen.